图表1:报告的研究方法及数据来源说明
图表2:2018-2022年中国熟食行业相关政策汇总
图表3:熟食行业相关规划及发展目标
图表4:2015-2022年中国gdp增长走势图(单位:亿元,%)
图表5:2014-2022年全国固定资产投资(不含农户)增长速度(单位:亿元)
图表6:2014-2022年中国全部工业增加值及其增长速度(单位:亿元,%)
图表7:2020-2022年我国宏观经济核心预测(单位:亿元,%,亿美元)
图表8:2013-2022年中国人口规模变化情况(单位:万人)
图表9:2015-2022年中国居民人均可支配收入情况(单位:元,%)
图表10:2015-2022年中国居民人均消费支出情况(单位:元,%)
图表11:熟食行业社会环境分析
图表12:2023-2028年全球熟食行业市场规模及预测(单位:亿美元,%)
图表13:熟食行业发展历程
图表14:中国大陆地区部分熟食品牌分布图
图表15:2016-2022年熟食行业市场规模(单位:亿元)
图表16:全球熟食市场的主要参与者简介
图表17:各熟食品牌发展情况对比
图表18:2022年卤制品行业竞争格局
图表19:熟食行业产业链
图表20:2012-2022年中国畜牧业总产值情况(单位:亿元,%)
图表21:2022年中国畜牧业主要产品产量情况(单位:万吨,%)
图表22:2012-2022年中国蔬菜种植面积(单位:千公顷)
图表23:2017-2022年中国淡水及海水养殖业产值情况(单位:亿元)
图表24:2017-2022年中国水产养殖产量情况(单位:万吨)
图表25:2017-2022年中国海水及淡水养殖产量情况(单位:万吨)
图表26:2017-2022年中国水产养殖面积情况(单位:万公顷)
图表27:2017-2022年中国水产养殖面积情况(单位:万公顷)
图表28:2014-2022年中国餐饮收入(单位:亿元)
图表29:2022年中国连锁超市top20销售额和门店数(单位:亿元,个)
图表30:2022年中国连锁超市城市级别分布情况(单位:亿元,个)
图表31:2022年中国连锁超市区域分布情况(单位:个,%)
图表32:2022年中国连锁百强企业人效数据(单位:万元/人/年)
图表33:2022年中国连锁百强企业毛利率分布(单位:%)
图表34:2022年中国连锁百强企业净利率分布(单位:%)
图表35:2022年熟食行业细分市场结构(根据原材料分类)(单位:%)
图表36:2013-2022年中国家禽出栏量情况(单位:亿只)
图表37:2014-2022年中国禽肉产量(单位:万吨)
图表38:2017-2022年中国禽肉消费量统计(单位:万吨)
图表39:2016-2022年中国禽肉类熟食市场规模(单位:亿元)
图表40:部分熟食品牌家禽类产品布局情况
图表41:2016-2022年中国猪肉产量情况(单位:万吨)
图表42:2016-2022年中国牛肉产量情况(单位:万吨)
图表43:2016-2022年中国猪肉消费量(单位:万吨)
图表44:2017-2022年中国牛肉需求量(单位:万吨)
图表45:2016-2022年中国红肉类熟食市场规模(单位:亿元)
图表46:红肉类熟食市场的主要参与者情况
图表47:2013-2022年中国蔬菜产量(单位:万吨)
图表48:2017-2022年中国蔬菜需求量(单位:万吨)
图表49:2016-2022年中国蔬菜类熟食市场规模(单位:亿元)
图表50:蔬菜类熟食市场的主要参与者情况
图表51:2017-2022年中国大豆产量变化情况(单位:万吨)
图表52:2016-2022年中国豆制品50强规模企业投豆量(单位:万吨)
图表53:2016-2022年中国豆制品及其他类熟食市场规模(单位:亿元)
图表54:煌上煌养殖示意图
图表55:周黑鸭产品加工流程
图表56:头部企业供应链模式对比
图表57:熟食行业供应链转型升级创新分析
图表58:熟食行业经营模式
图表59:绝味销售模式
图表60:绝味直营和加盟模式分析
图表61:煌上煌直营和加盟模式分析
图表62:直营与加盟模式优劣势对比
图表63:绝味、周黑鸭与煌上煌门店数量对比(单位:间)
图表64:2017-2022年绝味、周黑鸭与煌上煌单店收入(单位:万元/间)
图表65:2017-2022年绝味、周黑鸭与煌上煌毛利率(单位:元)
图表66:2018-2022年中国网民规模和互联网普及率(单位:万人,%)
图表67:2020-2022年网民各类互联网应用用户规模和使用率(单位:万人,%)
图表68:2018-2022年网络购物用户规模及使用率(单位:万人,%)
图表69:2018-2022年手机网络购物用户规模及使用率(单位:万人,%)
图表70:2018-2022年中国网上零售市场交易规模及趋势(单位:亿元,%)
图表71:2022年煌上煌线上业务发展情况(单位:万元,%)
图表72:2022年绝味线上业务发展情况(单位:万元)
图表73:2017-2022年周黑鸭网上渠道销售收益及占比(单位:百万元,%)
图表74:2018-2022年全国网络零售实物商品交易额同比增速(单位:%)
图表75:互联网3.0时代肉制品消费信息传播:从不对称到透明化
图表76:互联网给肉制品加工行业微笑曲线
图表77:传统肉制品加工行业消费存在的问题
图表78:熟食企业电子商务重构供应链流程
图表79:纯电商品牌的难点
图表80:安徽卤三国餐饮管理有限公司基本信息表
图表81:安徽卤三国餐饮管理有限公司资质及荣誉
图表82:安徽卤三国餐饮管理有限公司熟食产品系列
图表83:安徽卤三国餐饮管理有限公司发展优劣势分析
图表84:无锡市三凤桥肉庄有限责任公司基本信息表
图表85:无锡市三凤桥肉庄有限责任公司熟食产品
图表86:无锡市三凤桥肉庄有限责任公司发展优劣势分析
图表87:周黑鸭国际控股有限公司基本信息表
图表88:2017-2022年周黑鸭国际控股有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表89:2017-2022年周黑鸭国际控股有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表90:2017-2022年周黑鸭国际控股有限公司运营能力分析(单位:次)
图表91:2017-2022年周黑鸭国际控股有限公司偿债能力分析(单位:%)
图表92:2018-2022年周黑鸭国际控股有限公司发展能力分析(单位:%)
图表93:周黑鸭国际控股有限公司熟食产品系列
图表94:截至2022年周黑鸭国际控股有限公司自营和特许经营门店数量(单位:间,%)
图表95:周黑鸭国际控股有限公司优势与劣势
图表96:绝味食品股份有限公司信息简况
图表97:2017-2022年绝味食品有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表98:2017-2022年绝味食品有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表99:2017-2022年绝味食品有限公司运营能力分析(单位:次)
图表100:2017-2022年绝味食品有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表101:2017-2022年绝味食品有限公司发展能力分析(单位:%)
图表102:2022年绝味食品股份有限公司产品结构分析(单位:%)
图表103:绝味食品股份有限公司销售网络
图表104:绝味食品有限公司优势与劣势
图表105:江西煌上煌集团食品股份有限公司
图表106:2017-2022年江西煌上煌集团食品股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表107:2017-2022年江西煌上煌集团食品股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表108:2017-2022年江西煌上煌集团食品股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表109:2017-2022年江西煌上煌集团食品股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表110:2017-2022年江西煌上煌集团食品股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表111:江西煌上煌集团食品股份有限公司熟食产品系列
图表112:江西煌上煌集团食品股份有限公司销售网络
图表113:江西煌上煌集团食品股份有限公司优势与劣势
图表114:有友食品股份有限公司基本信息表
图表115:2018-2022年有友食品股份有限公司主要经济指标分析(单位:万元)
图表116:2018-2022年有友食品股份有限公司盈利能力分析(单位:%)
图表117:2018-2022年有友食品股份有限公司运营能力分析(单位:次)
图表118:2018-2022年有友食品股份有限公司偿债能力分析(单位:%,倍)
图表119:2018-2022年有友食品股份有限公司发展能力分析(单位:%)
图表120:有友食品股份有限公司熟食产品系列